Vegetarisk pasta
Rask og smakfull vegetarisk pasta med grillede grønnsaker.
Ingredienser
- 400 g — Pasta
- 200 g — Cherrytomater
- 1 stk — Aubergine
- 1 stk — Zucchini
- 50 g — Parmesan
Fremgangsmåte
1. Kok pasta etter anvisning.
2. Stek aubergine og zucchini til myke.
3. Bland med cherrytomater og pasta.
4. Strø parmesan over og server.